Čaj od limuna

Kopiranje sadržaja nije dozvoljeno.

Ukoliko želite postaviti ili iskoristiti ovaj ili dio ovog sadržaj za vašu stranicu, ili literaturu, prethodno nas obavezno kontaktirajte!

Ukratko o čaju od limuna

Danas se sve više otkrivaju ljekovita svojstva limuna. Stoga sve više na važnosti dobiva čaj od limuna. Čaj od limuna izvrstan je izbor za topao, ukusan i prije svega ljekovit napitak. Naime od davnina se limun koristi u raznorazne ljekovite svrhe. Smatra se da limun potječe iz Kine ili Indije. Čaj od limuna lako je pripremiti, ima izuzetno osvježavajuć okus, te je prepun raznoraznim vitaminima i mineralima.

Ljekovita svojstva - čaja od limuna

Od davnina ljudi su počeli proučavati koristi od limuna. Danas mnogo je takvih teorija potvrđeno, a mnogo i dodano pa su neka od njih:

• smanjuje rizik od raka. Naime za ovo svojstvo zaslužno je bogatstvo limuna vitaminom C (antioksidansom),
• čisti krv,
• jača imunitet,
• dijeluje antivirusno i antibakterijski, te je čaj od limuna izuzetno dobar kod raznoraznih prehlada,
• olakšava probavu, uklanja zatvor, sprečava povračanje,
• koristan kod acidoze,
• smiruje živce i srce,
• smanjuje visoki tlak,
• jača krvne žile za što je zaslužno bogatstvo limuna vitaminom P,
• pomaže kod reumatizma,
• pomaže kod održavanja zdravlja zubi i kosti,
• pomaže da lakše dišete, što koriste planinari kod nedostatka kisika,
• pomaže kod nesanice,
• osvježuje dah,
• poboljšava koncentraciju,
• uklanja umor, vrtoglavicu,
• dobar za srce zbog bogatstva kalijem,
• pomaže kod liječenaj astme, kašlja, glavobolja,
• i mnoga druga ljekovita svojstva.

Priprema - čaja od limuna

1. Kuhajte vodu dok ne zavre,
2. stavite jednu filter vrećicu u 1 šalicu (pročitajte upute na pakiranju čaja od limuna), ako se čaj ne nalazi u filter vrećicama onda na 2 dl vode stavite pola limuna (ako ne želite komadiće limuna u vašoj šalici s čajem onda limun procijedite i stavite u šalicu s vodom iscjeđeni sok od limuna),
3. ostavite šalicu par minuta,
4. nakon toga možete početi uživati u ispijanju ovog izuzetno zdravog napitka.

Dodaci kuhanom - čaju od limuna

Kao dodatak čaju od limuna koristi se sladilo i med. Ako vam se ne sviđa okus ili preferirate slađi okus dodajte u šalicu čaja sladilo. Ipak uz čaj od limuna mnogi više preferiraju med. Med če učiniti ovaj napitak izuzetno ukusnim i zdravim.

Naravno ne treba pretjerivati s dodacima stoga ako baš ne preferirate okus čaja dodajte jednu žličicu vama omiljenog dodatka.

Pakiranja - čaja od limuna

U prodaji ga nalazimo u obliku čaja; u filter vrećicama ili pak možete kupiti limun kao voće. Ako ga kupujete u filter vrećicama poželjno je da je pakiranje dopro zapakirano.

Ako pak kupujete limun poželjno je da znate koji je bolji. Naime bolji je limun koji je teži. Valja obratiti pozornost također i na izgled i oblik limuna. Limun ima svijetlo žutu ili zelenkasto žutu boju koja pak ovisi o vremenu kada je limun ubran. Ovdje valja obratiti pozornost kod kupovine limuna da ne kupujete limun koji po sebi ima plijesni. Isto tako limun koji je zeleni kiseliji je, a nije dobar ni prezreli, stoga je potrebno odabrati limun koji ima svijetlo žutu boju i na kraju trebate odabrati limun koji ima najtanju, te glatku kožu.

Čuvanje - čaja od limuna

Kao i ostale čajeve, čaj od limuna mora biti pohranjen na suhom, sladnom i dobro zatvorenom mjestu bez doticaja s vlagom i drugim jakim mirisima.

Limun je kao voće vrlo otporno i može jako dugo stajati. Ostat će oko tjedan dana svjež ako se ostavi na sobnoj temperaturi, ali nesmije biti izložen sunčevoj svijetlosti. Ako limun ne planirate upotrijebiti jedno duže vrijeme onda je poželjno da limun stavite u hladnjak gdje če zadržati svježinu do mjesec dana.

Napomena!

Upotrebljavajte čaj do predviđenog datuma upotrebe otisnutog na pakiranju.

Uzgoj i berba - limuna

Limun se najviše uzgaja u SAD-u, Italiji, Španjolskoj, Indiji, Turskoj i Grčkoj.

Limun je drvo iz roda Citrus. U Citrus spadaju: limeta, limun, naranča, grejp. Ove biljke porijeklom su iz južne Azije.

Postoje razne vrste drva limuna koja rastu u različitim krajevima, te im se okusi plodova i druga svojstva pomalo razlikuju.

Limun je manje drvo veličine oko 5 metara. To je zimzeleno i trnovito drvo. Lišće je usko, svjetlozelene boje i jajolikog oblika. Latice su izvana ljubičaste, a iznutra bijele. Plod je žute boje. Plod se sastoji od kore koja je hrapava, a unutrašnjost mu je obložena bijelom ovojnicom. Ovo drvo uzgaja se uglavnom zbog plodova koje rodi 2 puta godišnje.

Obrada i razvrstavanje - čaja od limuna

Postoje različite vrste limuna: „Eureka“, „Lisbon“, „Ponderosa“, „Meyer“ itd.

„Eureka“ i „Lisabon“ su dvije vrste koje imaju vrlo slične plodove. Imaju sličan okus, kiselost i miris. Ipak „Eureka“ ima grublju i deblju koru, te obično sadrži sjemenke kojih kod „Lisabona“ obično nema. „Eureka“ i „Lisabon“ dozrijevaju u jesen i zimi.

„Ponderosa“ ima vrlo velike podove. Plodovi imaju vrlo veliku koru.

„Meyer“ ima plod koji je manje kiseliji od ostalih limuna. Plodovi imaju manju koru.

Porijeklo i povijest - čaja od limuna

Povijest limuna nije posve poznata. Smatra se da limun potječe iz Indije ili Kine gdje se uzgaja još i danas. Tamo su koristili limun u raznorazne svrhe, a najviše kao lijek za razne otrove. Danas se u Indiji koristi u tradicionalnim Indijskim lijekovima, te u kuhinjama.

Svijet je saznao za ovo izrazito ljekovito voće kasnije. Oko 700. godine limun se pojavljuje u Egiptu i Iraku. Smatra se da su limun u Europu doveli Arapi u 11. stolječu u mediteranske zemlje. U Ameriku limun stiže preko Kristofera Kolumba 1493. godine. U Americi limun se najviše uzgajao u Kaliforniji i Floridi. U Floridi je jedno vrijeme kultura uzgoja limuna bila napuštena, ali se 1984. godine oporavila. Danas glavni proizvođači limuna su SAD, Italija, Španjolska, Indija, Turska i Grčka.

Ostalo

Sastav

Plod limuna sastoji se od kore, unutrašnjosti. Na koru otpada oko 40% dok na unutrašnjost oko 60%.

Svaki dio limuna se koristi u nečemu. Od kore se radi kandirano voće, od sjemenki se pak pravi ulje ali ipak limun se najviše upotrebljava zbog svog soka. Sok limuna koristi se za pravljenje čaja od limuna, mnogih koktela itd.

Svaki dio limuna se koristi u nečemu. Od kore se radi kandirano voće, od sjemenki se pak pravi ulje ali ipak limun se najviše upotrebljava zbog svog soka. Sok limuna koristi se za pravljenje čaja od limuna, mnogih koktela itd.

Jedan plod limuna sadrži u sebi oko 40% soka, a to naravno ovisi od limuna do limuna. Sok limuna je kiselijeg okusa (zbog limunske kiseline), te se vrlo često pije tako da se razrijedi s vodom. Sok limuna sadrži: limunsku kiselinu, šećer, vitamine A, B i C (najzastupljeniji od svih vitamina u limunu), masti, te minerale kalcij, magnezij, kalij, fosfor, te natrij.

Zanimljivost

Čaj od limuna vrlo često se koristi kod raznoraznih prehrana prilikom mršavljenja tj. gubitka kilograma. Za ovo dijelovanje zaslužan je sastav čaja od limuna. Naime sastav čaja od limuna poboljšava probavu, usporava asimilaciju masnoća, te pomaže kod sagorijevanja masnoća. Isto tako zbog bogatstva vitamina C, kao poznatog antioksidansa, pomaže kod očuvanja mladosti kože.

IZJAVA O ODRICANJU ODGOVORNOSTI: Svi tekstovi i članci su samo neobavezne informacije. Koristite ih na svoju osobnu odgovornost i rizik. O svakom pitanju, prijedlogu ili informaciji iz teksta konzultirajte stručnu osobu ili liječnika.

Autor: Mirko Nuli