Šipak - Čaj od šipka - Šipak čaj - Vitamin C - Sprečava viruse

Šipak i čaj od šipka smanjuje razinu slobodnih radikala, pomaže kod infekcije mokraćnog sustava, čisti dišne puteve i olakšava disanje, sprečava prehlade i raznorazne virusne infekcije...

Ocjena: 4.5 (od 5)

Čaj od šipka je napitak crveno – narančaste boje, te vrlo ugodnog okusa i mirisa. Vrlo je često u uporabi što ne iznenađuje jer je to izuzetno ljekovit napitak. Čaj od šipka najpoznatiji je po bogatstvu vitamina C, ali nažalost neznaju se i njegova ostala izuzetno ljekovita svojstva. Šipak(Cynosbati fructus, semen, rosa canina) je u prošlosti bio poznata ljekovita biljka, te ima više naziva kao što su: divlja ruža, divlji šipak i dr. Šipak se zbog svojih svojsta upotrebljava i u izradi mnogih proizvoda, a čaj od šipka najviše se koristi zbog svoje izrazite ljekovitosti.

 

Ljekovita svojstva – čaja od šipka

Šipak i čaj od šipka

Čaj od šipka je jedan izuzetno ljekovit napitak. Naime sastav šipka pruža ovom čaju izuzetno ljekovitsa svojstva. Od važnijih sastojka izdvaja se veliko bogatstvo ovog čaja vitaminima i antioxidansima.

Ljekovita svojstva čaja od šipka:

  • unos čaja od šipka smanjuje razinu slobodnih radikala,
  • zbog antiupalnih svojstva pomaže kod infekcije mokraćnog sustava,
  • čisti dišne puteve i olakšava disanje (čisti sluz iz dišnih puteva),
  • izuzetno je dobar kod sprečavanja prehlada i raznoraznih virusnih infekcija (ovo svojstvo može zahvaliti izuzetnom bogatstvu vitamina),
  • sprečava starenje tkiva i stanica, te pomaže kod obnove stanica,
  • stimulira mokrenje,
  • sadrži polifenole koji štite raka i kardiovaskularnih,
  • poboljšava cirkulaciju,
  • pročišćava krv,
  • pomaže kod mučnine,
  • blago snižava krvne žile,
  • pomaže kod dizenterije,
  • pomaže kod padavice,
  • pomaže kod kamenca u bubrezima i mokraćnom mjehuru,
  • ruža je izuzetno dobra za kožu, mišiće i kosti,
  • pomaže kod probavnih tegoba (proljev),
  • izuzetno dobar protiv reume,
  • sprečava bolove zubi,
  • pomaže kod detoksikacije organizma,
  • djeluje umiruje, te sprečava stres,
  • povećava imunitet cijelog organizma,
  • jača, osvježava i povećava energiju.

 

Priprema – čaja od šipka

Čaj od šipka

Čaj od šipka može se praviti od plodova, sjemena, cvijetnih latica, te od koštica. Naravno ljekovita svojstva čaja ovise o ovome, ali i o načinu pripreme.

Klasični način pripreme čaja od šipka

  1. Kuhajte 0,2 l vode dok ne zavre.
  2. Stavite 1 vrećicu u jednu šalicu. Ako se čaj ne nalazi u vrećicama onda stavite jednu čajnu žličicu biljke.
  3. Ulijte vodu u šalicu.
  4. Ostavite šalicu da stoji 5 – 10 minuta.
  5. Procjedite čaj.
  6. Nakon toga možete početi uživati u ispijanju ovog izuzetno ugodna okusa, mirisa, te nadasve zdravog napitka.

 

Čaj za blago sužavanje krvnih žila (preporuča se tuberkuloznima), te u slučaju napada žučnih kamenaca (dobro djeluje ako se pije topao)

  1. Kuhajte 2 dl vode dok ne postane kipuća.
  2. Popaprite 1 veliku žlicu cvijeta kipućom vodom.
  3. Ostavite 5 minuta.
  4. Nakon toga procijedite.
  5. Zasladite medom i pijte triput dnevno po 1 šalicu.

 

Za dobar, dubok i miran san

  1. Kuhajte 1 veliku žlicu zdrobljenog šipka 5 minuta u 3 dl vode.
  2. Dodajte 3 – 4 lista paprene metvice.
  3. Poklopite i ostavite 2 sata.
  4. Nakon toga procijedite.
  5. Zasladite s medom. Taj se čaj pije tokom dana umjesto vode, a osobito prije spavanja.

 

Čaj za ublažavanje bolova, čišćenje žučnog i mokraćnog mjehura, te čišćenje bubrega od pijeska i kamenaca

  1. Kuhajte 5 minuta šipkov plod ili njegove sjemenke u ½ l vode.

Pazi!

Netreba pretjerivati kod uzimanja čaja od šipka jer kod većih količina može doći do tegoba sa srcem ili drugih neželjenih posljedica.

 

Dodaci kuhanom – čaju od šipka

Dodaci kuhanom čaju od šipka

Čaj od šipka imam sam po sebi vrlo dobar okus (zato jer u sebi sadrži šečer) i nije potrebo uzimati ga s dodacima.

Ako vam se ne sviđa okus čaja od šipka, preporučujemo vam kao dodatak med ili limun, a možete dodati i sladilo.

 

Pakiranje – čaja od šipka

U prodaji ga nalazimo u obliku čaja; u filter vrećicama.

Također u prodaji postoje mnogi drugi proizvodi od šipka.

 

Čuvanje – čaja od šipka

Čuvanje čaja od šipka

Čuvanje čaj vrlo je bitno kako bi on zadržao svoja ljekovita svojstva i okus. Čaj od šipka čuvajte na hladnom, suhom i tamnom mjestu gdje nema vlage i jakih mirisa, te u dobro zatvorenoj ambalaži da nema prevelikog doticaja sa zrakom. Za to se preporučaju posude od stakla, porculana ili pak limene kutije.

Napomena!

Upotrebljavajte čaj do predviđenog datuma upotrebe otisnutog na pakiranju.

 

Uzgoj i berba – šipka

Uzgoj i berba šipka

Šipak raste uz živice i plotove, uz putove, uz rubove šuma, po pašnjacima i kršu, te u vrtovima.

Šipak je oko 2m visok trnovit grm. Listovi su mu jajoliki, oštro nazubljeni, na peteljkama, naizmjenični, te neparno perasti. Cvjetovi su veliki, bijelo – ružičaste boje. Plod šipka je jajolika crvena boba, slatko – kisela okusa, te imaju mnoštvo dlaka. Dlake na bobama mogu izazvati svrbež.

Šipak cvate u lipnju i srpnju, te se tada beru cvjetovi. Plodovi se pak beru u jesen. Valja obratiti pažnju na to da se uberu plodovi dok su još nepotpuno zreli, ali isto tako valja obratiti pažnju da se ne uberu nezreli, tvrdi i zeleni plodovi, te prezreli modro crveni i mekani plodovi koji nisu ljekoviti.

 

Obrada i razvrstavanje – čaja od šipka

Obrada i razvrstavanje šipka

Plod se bere po suhom i lijepom vremenu i odmah se prerađuje ili suši. Plod nakon berbe morate očistiti od ostatka cvijeta, zatim prerezati plodove na polovice, te ih očistiti od dlačica i sjemenki, a nakon toga se plodovi stavljaju sušiti na temperaturu od oko 40˚C. Nakon što se plodovi posuše možete ih i usitniti. Osušeni plodovi potamne, ali ako su pregorjeli onda ih uklonite tj. plodovi moraju ipak zadržati malo svoje crvenkaste boje. Također se upotrebljava i list, a od latica se može praviti džem.

 

Porijeklo i povijest – čaja od šipka

Porijeklo i povijest čaja od šipka

Šipak se uzgajao u prošlosti zbog ljepote, mirisa ali i izvrsnih ljekovitih svojstva. Šipak imam dugu povijest, tradiciju i mitologiju.

Povijest šipka seže u kameno doba gdje se šipak koristio kao pekmez. U Rimskoj medicini postoje zapisi da se pomoću šipka mogu liječiti različite bolesti, a također ruža se davala kao počast. U Kini, travari su je koristili kao lijek za probavne tegobe. Američki domoroci isto su poznavali ljekovitosti ove biljke, kao i svi ostali narodi koji se nalaze na umjerenoj klimi gdje šipak raste. Mnogi su narodi pripisivali ovoj biljci iscjeliteljska svojstava, a isto tako ona simbolizira plodnost i ljubav. Od novije povijesti čaj od šipka se koristio kao izvrstan izvor vitamina C za vrijeme Drugog svjetskog rata.

Danas se šipak koristi u raznorazne svrhe, te osvaja svijet svojom ljekovitošću.

 

Ostalo

Kolač od šipka

Od šipka se prave raznorazni proizvodi kao što su: marmelada, pekmez, sirup, kompoti, džem, kolači, juhe, salate, te se kod raznih pripravka upotrebljavaju poldovi ali i ostali dijelovi šipka.

Od plodova šipka se može praviti marmelada, od latica se može praviti džem, sirup (narodni lijek za pluća i plućne bolesti).

Sastav

Natrij, tanin,flavonoid, mnogo vitamina P, vitamina K, oko 1600 mg % vitamina C, oko 12 – 18 mg % vitamina A, oko 0,02 mg % vitamina B2, vitamin B1, 3% jabučne i limunove kiseline, masno ulje i eterično ulje, 15% šećera, 10% pektina, vanilin, dekstrin.

blago snižava krvne žile bogatstvo vitamina bolesti čaj od šipka čaj od šipka čaj od šipka biljka čaj od šipka čisti dišne puteve i olakšava disanje čaj od šipka dugovječnost čaj od šipka jača čaj od šipka kao lijek čaj od šipka ljekovitost čaj od šipka neželjen posljedice čaj od šipka priprema čaj od šipka smanjuje razinu slobodnih radikala djeluje umiruje izuzetno dobar protiv reume liječenje čajem od šipka ljekoviti čaj od šipka ljekovito bilje čaj od šipka osvježava i povećava energiju poboljšava cirkulaciju pomaže kod infekcije mokraćnog sustava pomaže kod kamenca u bubrezima i mokraćnom mjehuru pomaže kod mučnine pomaže kod obnove stanica pomaže kod probavnih tegoba povećava imunitet cijelog organizma pročišćava krv sadrži polifenole koji štite od raka i kardiovaskularnih šipak jela sprečava prehlade i raznorazne virusne infekcije sprečava starenje tkiva i stanica sprečava stres stimulira mokrenje zdravlje čaj od šipka
← Više o HRVATSKI ČAJEVI

2 komentara to “Šipak – Čaj od šipka – Šipak čaj – Vitamin C – Sprečava viruse”

  1. […] Ako vas zanima još o šipku, savjetujem da pročitate ovaj odličan članak. […]

Back to Top